€19,90
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Vitigni : Grillo - Catarratto - Inzolia
Gradazione alcolica: 18% vol.
Residui zuccherini: 2,50%.
Abbinamento : Secco ma con una leggera dolcezza e rotondità, è incredibilmente capace di occupare il posto d'onore a tavola dall'inizio alla fine del pasto. Ottimo come aperitivo con formaggi duri stagionati, pecorino siciliano, parmigiano e frutta secca, è ideale per i dessert e soprattutto per i biscotti.
Il Meraviglioso Marsala Superiore Riserva 2013 Secco, della gamma Maison Sicile, si colloca tra i sapori del più secco Marsala Riserva Vergine e del Superiore Riserva Dolce.
Durante la fortificazione del vino, al vino vengono aggiunti solo alcol e mistella, l'elemento responsabile della rotondità e della leggera dolcezza di questo tipo di Marsala.Può quindi iniziare il processo di invecchiamento in botti di rovere in cui il vino rimane a contatto con l'aria per molti anni, sviluppando il caratteristico bouquet ossidativo.
