Il Gran Vermouth MARSÀ di Maison Sicile è il primo vermouth al mondo prodotto con il 100% di vino Marsala Superiore DOC invecchiato per oltre due anni in botti di rovere. Grazie a una precisa lavorazione artigianale, otteniamo un equilibrio perfetto tra la miscela segreta di spezie ed erbe aromatiche e il nobile vino ambrato di Marsala . Questo matrimonio siciliano si ispira alle influenze bizantine e all'eleganza ossidativa di Marsala. Il risultato è un prodotto unico al mondo, alla ricerca di sensualità, equilibrio e profondità.
75 cl. e Magnum 150 cl. / 18 % vol. alc.
Servire fresco, con o senza ghiaccio, da solo o con acqua frizzante o tonica. Delizioso anche come Negroni o Gran Negroni, preparato con 3cl del nostro Sprezza bitter gourmand, 3cl del nostro Marsà Gran Vermouth e 3cl di gin in un bicchiere tumbler guarnito con ghiaccio e una fetta di arancia rossa. Delizioso come un Grand Americano, se volete qualcosa di più leggero, preparatelo esattamente come un Negroni, ma al posto del gin si versa un po' di acqua frizzante direttamente nel bicchiere. Un'altra variante di questo cocktail è lo Sbagliato Siciliano, in cui, al posto del gin, si aggiunge prosecco, riempiendo il gobel.
L'aperitivo perfetto se accompagnato da olive, frutti di mare, formaggi o salumi, oltre che da una varietà di antipasti siciliani.
Dany Melchiorre, cantiniere presso Melchior Vins (Mons)