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Vitigni : Grillo

Gradazione alcolica: 19% vol.

Residui di zucchero: meno dell'1%.

Abbinamento: Meraviglioso Marsala Vergine è ideale per chiudere il pasto e competere con liquori più alcolici. Questo Marsala ha un carattere complesso e deciso che lo rende un buon abbinamento con formaggi stagionati, ostriche, foie gras, bottarga e brasati. Meraviglioso Marsala Vergine è anche un eccellente "vino da meditazione", molto piacevole a fine pasto, da solo o in compagnia, per rifarsi del mondo.

 

Il Meraviglioso Marsala Vergine è caratterizzato da un periodo di invecchiamento più lungo e da una fortificazione più semplice, con la sola aggiunta di alcol al vino base. L'invecchiamento inizia quindi in grandi botti di rovere che non vengono mai riempite completamente per consentire lo sviluppo del caratteristico invecchiamento ossidativo.

 


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